El
sábado 28 de julio de 1821, el general en jefe don José de San Martin en la
Plaza Mayor de Lima, pronuncio las siguientes palabras:
- El Perú es desde este momento libre e independiente por la voluntad general de sus pueblos, y por la justicia de su causa que Dios defiende. ¡Viva la Patria! ¡Viva la libertad!¡Viva la independencia!
A
partir de este día el Perú es considerado una república independiente, fecha
que se conmemora cada año como la proclamación de la Independencia del Perú; cabe
resaltar que el acta de independencia del Perú se firmó el 15 de julio de 1821,
redactada por el arquitecto Manuel Pérez Tudela y firmada por los notables
vecinos de la Ciudad de los Reyes,
conocida hoy como Lima, donde se
declaró solemnemente la Independencia de la Corona Española.
La
juramentación del nuevo presidente como jefe del estado se da cada 5 años
durante esta fecha, el presidente electo para este nuevo periodo ha sido:
Pedro Pablo Kuczynski Godard.
En
honor a la Fuerzas Armadas del Perú y a la Policía Nacional del Perú, se lleva a
cabo el 29 de Julio la Gran Parada Militar, donde desfilan las Fuerzas Armadas
y la Policía Nacional.
Durante
estas fechas se ve un incremento de consumo y producción de la gastronomía peruana,
ofreciendo una gran amalgama de platos típicos.
¡FELICES FIESTAS PATRIAS!
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